Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми
Вкусно покушать любят все живые существа. Но вкусно приготовить себе пищу могут только люди. Да, по утверждению профессора Гарвардского университета Ричарда Рэнгема, мозг человека развивался именно благодаря способности готовить. Так что имейте в виду: работа у плиты развивает Ваш мозг не меньше, чем разгадывание кроссвордов или просмотр Discovery Channel. Американский антрополог Ричард Рэнгем создал...
Издательство:
Астрель
Дата выхода: июль 2012