Н. П. Могильный

Традиции "Книги о вкусной и здоровой пище", созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Данной книге уже 15 лет, и она по-прежнему пользуется спросом из-за универсальности подхода:...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2018

Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1862 года (издательство "Paris : Bouchard-Huzard").

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: январь 2000

Новое издание "Книги о вкусной и здоровой пище" - настоящий подарок настоящим хозяйкам. Ведь хороший рецепт - отличное блюдо. А хороших рецептов в этой книге более двух тысяч. Неограниченный простор для самой буйной кулинарной фантазии, все для самого изысканного гурмана. Но, кроме рецептов, в книге приводятся поистине научные данные о продуктах питания, описаны способы приготовления блюд по современным...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2007

Новое издание "Книги о вкусной и здоровой пище" - настоящий подарок настоящим хозяйкам. Ведь хороший рецепт - отличное блюдо. А хороших рецептов в этой книге более двух тысяч. Неограниченный простор для самой буйной кулинарной фантазии, все для самого изысканного гурмана. Но, кроме рецептов, в книге приводятся новейшие научные данные о продуктах питания, описаны способы приготовления блюд по современным...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2006

На всем земном шаре не найдется здорового человека, который в большей или меньшей степени не испытывал влечения к азартным играм. Это стремление заложено в душе человека самой природой, и совершенно напрасно глубокомысленные педанты утверждают, будто азарт создан культурой или, вернее, желанием человека без труда обеспечить возможность пользоваться благами жизни.

Издательство: ОНИКС 21 век
Дата выхода: февраль 2006

Невозможно представить себе русское застолье без обилия на столе салатов, солений, фаршированных овощей, холодца, заливного... В общем, закусить мы любим! Хотя по правилам закуска должна быть легкой, некалорийной, возбуждающей аппетит, и только. Но как-то особенно хорошо и много поглощаются ароматные соленые огурчики и грибочки, живописные мясные и рыбные салаты, красная и белая рыбицы, ветчинка и буженина....

Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2005

В книге множество хороших рецептов для приготовления вкусной и здоровой пищи.

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2009

Эта книга адресована домашним хозяйкам как руководство по домашней выпечке и призыв к творчеству, к раскрытию своих кулинарных способностей. Мы утверждаем - каждая домашняя хозяйка в состоянии создать свой кулинарно-кондитерский шедевр.

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: ноябрь 2004

Эта книга адресована любителям "сладкой жизни". Здесь собраны рецепты разнообразнейших блюд, которые можно приготовить из простых продуктов - муки, сахара, молока, дрожжей. Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и куличи, пряники, блины и оладьи, печенье, торты и пирожные, а также традиционные и современные блюда европейской и восточной кухни. Кроме рецептов - подробные технологии приготовления, способы...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: октябрь 2004

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: сентябрь 2004

Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу... Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное, полезным бывает вегетарианское меню.

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: сентябрь 2004

Более 1000 рецептов. Эта книга - настоящий подарок настоящим хозяйкам.

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2003

В этой книге описывается технология приготовления фруктовых блюд. Представлены интересные рецепты супов, вторых блюд и десертов, а также, для любителей домашней кухни, способы заготовки впрок ягод и плодов.

Издательство: Махаон
Дата выхода: январь 2003

Что такое раздельное питание? Модная диета? Панацея от всех недугов? И так ли оно полезно, как пытаются убедить в этом теоретики и последователи раздельного питания? На эти и многие другие вопросы отвечают ученые, пропагандирующие теорию рационального сбалансированного питания, опирающиеся на весь опыт, накопленный человечеством. Эта книга научит вас: - правильно ориентироваться во всем многообразии...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2003

В книге собрано множество уникальных, а главное доступных рецептов китайских, японских и корейских салатов. Любая хозяйка, используя определенные специи и приправы, сможет довольно быстро и легко приготовить богатый витаминами салат из самых обычных, недорогих овощей и приятно удивить гостей новизной и своеобразием вкуса.

Издательство: Книга "Искателя"
Дата выхода: январь 2002

Подробно описано воздействие банных процедур на различные системы организма, приемы массажа и самомассажа.

Издательство: Терра-Книжный Клуб
Дата выхода: январь 2001

Предлагаемая книга рассчитана на тех, кто занимается домашней кулинарией, особенно на любителей приготовления кушаний из рыбы. В книге собрано достаточно большое количество рецептов, чтобы выбрать наиболее привлекательные для самых требовательных домашних хозяек. Кроме рецептов, в книге представлены и другие интересные материалы, относящиеся к рыбной кулинарии.

Издательство: Гамма-Пресс 2000
Дата выхода: сентябрь 2002

Энциклопедия адресована любителям "сладкой жизни". Здесь собраны рецепты разнообразнейших блюд, которые можно приготовить из простых продуктов - муки, сахара, молока, дрожжей. Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и куличи, пряники, блины и оладьи, печенье, торты и пирожные, различные десерты, а также традиционные и современные блюда европейской и восточной кухни. Кроме рецептов - подробные технологии...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: декабрь 2001

В книге отражены следующие вопросы: Методы дрессировки собак, Установление отношений между дрессировщиком и собакой, Основы общей дрессировки, Кормление собак по породам, Лечебное питание, Питание в период размножения, Клинико-физиологические особенности собак, Характеристика основных болезней собак, Причины, симптомы заболеваний, Лечение и профилактика болезней, Дозы основных лекарственных...

Издательство: ВСВ-Сфинкс
Дата выхода: январь 1997

Невозможно представить себе русское застолье без обилия на столе салатов, солений, фаршированных овощей, холодца, заливного... В общем, закусить мы любим! Хотя по правилам закуска должна быть легкой, некалорийной, возбуждающей аппетит, и только. Но как-тоособенно хорошо и много поглощаются ароматные соленые огурчики и грибочки, живописные мясные и рыбные салаты, красная и белая рыбицы, ветчинка и...

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2001

Для тех, кто уважает русское застолье и хорошую компанию, и предлагается эта книга.

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2001

Издательство: Гамма-Пресс 2000
Дата выхода: январь 2001

В книге вы найдете множество рецептов изготовления различных напитков: старинных и современных, простых и сложных, алкогольных и безалкогольных. Вы можете изготовить напиток на свой вкус и при этом избежать химических пищевых добавок.

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2001

В книгу включены рецепты различных видов теста: дрожжевого, заварного, бисквитного, песочного и других. Также хозяйки познакомятся с секретами приготовления различных фаршей и начинок, кремов, глазури, помадок, научатся печь пироги, печенье, торты.

Издательство: Мир Искателя
Дата выхода: январь 2002