Н. В. Косолапова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавцов непродовольственных товаров. Рассмотрены сырье для производства парфюмерно-косметических товаров, их потребительские свойства, классификация и ассортимент. Приведены товароведные характеристики и ассортимент товаров бытовой химии, посудо-хозяйственных, электробытовых, культурно-бытовых и спортивных...

Издательство: Academia
Дата выхода: июнь 2010

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли продовольственными товарами. Приведены характеристики пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также факторы, влияющие на улучшение и сохранение этих характеристик на разных этапах жизненного цикла продуктов питания. Рассмотрены классификация продовольственных товаров,...

Издательство: Academia
Дата выхода: июнь 2010

Непосредственной сдаче экзамена или зачета по любой учебной дисциплине всегда предшествует достаточно краткий период, когда студент должен сосредоточиться, систематизировать свои знания. Выражаясь компьютерным языком, он должен "вывести информацию из долговременной памяти в оперативную", сделать ее готовой к немедленному и эффективному использованию. Специфика периода подготовки к экзамену или...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2010

Учебное пособие для студентов ВПО

Издательство: Академия
Дата выхода: ноябрь 2009

Непосредственной сдаче экзамена или зачета по любой учебной дисциплине всегда предшествует достаточно краткий период, когда студент должен сосредоточиться, систематизировать свои знания. Выражаясь компьютерным языком, он должен "вывести информацию из долговременной памяти в оперативную", сделать ее готовой к немедленному и эффективному использованию. Специфика периода подготовки к экзамену или...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: июнь 2009

Содержание и структура пособия соответствуют требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.

Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2009

Учебное пособие для НПО

Издательство: Академия
Дата выхода: август 2008

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке специалистов сферы торговли и общественного питания по обеспечению безопасности пищевых продуктов при их реализации потребителям. Рассмотрены основы морфологии и систематики микроорганизмов, влияние на них факторов внешней среды, пищевые заболевания, вызываемые патогенными организмами. Описаны источники...

Издательство: Академия/Academia
Дата выхода: август 2008

Рассмотрены особенности состояния и негативные факторы среды обитания современного человека. Содержатся подробные сведения о причинах возникновения, последствиях и профилактике чрезвычайных ситуаций различного происхождения. Также приведены сведения о действующих системах защиты населения и территорий в условиях чрезвычайных ситуаций, организации гражданской обороны в Российской Федерации, о...

Издательство: Академия/Academia
Дата выхода: июнь 2008

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавца и контролера-кассира. Рассмотрены основные положения законодательных актов Российской Федерации по охране труда, производственной санитарии и гигиены. Требования техники безопасности и пожарной безопасности на предприятиях торговли, мероприятия по предупреждению производственного травматизма и...

Издательство: Академия/Academia
Дата выхода: март 2008

В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке продавцов продовольственных и непродовольственных товаров и контролеров-кассиров. Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия торгового холодильного оборудования, контрольно кассовых машин, весоизмерительного оборудования, а также оборудования для торговых предприятий от несанкционированного выноса...

Издательство: Академия
Дата выхода: март 2008

Непосредственной сдаче экзамена или зачета по любой учебной дисциплине всегда предшествует достаточно краткий период, когда студент должен сосредоточиться, систематизировать свои знания. Выражаясь компьютерным языком, он должен «вывести информацию из долговременной памяти в оперативную», сделать ее готовой к немедленному и эффективному использованию. Специфика периода подготовки к экзамену или...

Издательство: ЮРАЙТ-ИЗДАТ
Дата выхода: январь 2008

Рассмотрены особенности состояния и негативные факторы среды обитания современного человека. Содержатся подробные сведения о причинах возникновения, последствиях и профилактике чрезвычайных ситуаций различного происхождения. Также приведены сведения о действующих системах зашиты населения и территорий в условиях чрезвычайных ситуаций, организации гражданской обороны в Российской Федерации, о...

Издательство: Академия/Academia
Дата выхода: октябрь 2007

Содержание и структура пособия соответствуют требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2007

Рассмотрены особенности состояния и негативные факторы среды обитания современного человека. Содержатся подробные сведения о причинах возникновения, последствиях и профилактике чрезвычайных ситуац

Издательство: Академия
Дата выхода: октябрь 2006

Непосредственной сдаче экзамена или зачета предшествует краткий период, когда студент должен сосредоточиться и систематизировать свои знания. Предлагаемое пособие поможет студентам в решении именно этой задачи. Весь курс представлен в сжатом виде. Соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Для студентов высших учебных заведений.

Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2006

Рассмотрены особенности состояния и негативные факторы среды обитания современного человека. Содержатся подробные сведения о причинах возникновения, последствиях и профилактике чрезвычайных ситуаций различного происхождения. Также приведены сведения о действующих системах защиты населения и территорий в условиях чрезвычайных ситуаций, организации гражданской обороны в Российской Федерации, о...

Издательство: Академия
Дата выхода: июль 2005

Рассмотрены особенности состояния и негативные факторы среды обитания современного человека. Содержатся подробные сведения о причинах возникновения, последствиях и профилактике чрезвычайных ситуаций различного происхождения. Также приведены сведения о действующих системах защиты населения и территорий в условиях чрезвычайных ситуаций, организации гражданской обороны в Российской Федерации, о...

Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2004