Н. Л. Бацукова

Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего...

Производитель: Вышэйшая школа
Дата выхода: июнь 2016

Для студентов учреждений высшего образования

Издательство: Вышэйшая школа
Дата выхода: март 2016

Представлены основы теоретических знаний по стандартам качества окружающей среды. Дается характеристика основных понятий, методологии, принципов и нормативно-правовой базы. Приводятся структура стандартов качества окружающей среды и показатели, их характеризующие. Освещаются принципы, процедура организации и проведения государственной стандартизации, аудита и сертификации. Для студентов...

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2014

Изложены темы раздела «Окружающая среда и ее гигиеническое значение» дисциплины «Общая гигиена» в соответствии с учебными программами. Рассмотрены важнейшие гигиенические аспекты различных факторов окружающей среды и их влияние на организм человека. В книгу включены законодательные акты Республики Беларусь, регламентирующие вопросы охраны здоровья, государственные доклады, новые нормативные...

Издательство: Издательство Гревцова
Дата выхода: ноябрь 2011