Е. Н. Артемова

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания:...

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2017

В жизни любого общества смеху принадлежит заметное место. Смех как выражение радости бытия. Смех сквозь слезы. Издевательская насмешка. Истерический смех... Это лишь отдельные примеры смехового поведения в рамках нашей культуры. Похожи ли порождающие смех ситуации в других культурах? Является ли смех всего лишь приятным способом скоротать досуг, а юмор — одним из жанров литературы и сценического...

Издательство: Смысл
Дата выхода: январь 2015

Приведены сведения о роли автоматики в современной технике и технологии, показаны тенденции развития и социально-экономические аспекты автоматизации производства. Рассмотрены общие характеристики и принципы действия основных элементов автоматики. Подробно описаны различные системы автоматики и телемеханики. Изложены основы автоматизации различных технологических процессов и функционирования...

Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2011

Учебник содержит вводный курс основ знаний по микро- и макроэкономике для учащихся общеобразовательных школ, в которых изучение предмета осуществляется на протяжении одного учебного года. В нем просто и доходчиво раскрыта хозяйственная жизнь общества не только на основе строгих и логичных моделей экономической науки, но и во всем многообразии истории бизнеса и государственной политики. Учебник может...

Издательство: Вита-Пресс
Дата выхода: сентябрь 2009

для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям, связанным с общественным питанием

Издательство: КноРус
Дата выхода: сентябрь 2007