Рецепты из этой книги созданы специально для начинающих или для тех, кто печет лишь изредка. Придуманный доктором Эткером способ приготовления теста методом встряхивания не требует ни кухонного комбайна, ни миксера. А при выпечке "из чашки" или "из стакана" вы сможете обойтись еще и без кухонных весов.
Эта книга – о всевозможных изделиях из теста, о том, как приготовить разнообразные кремы, помадки, глазури – для тортов и пирожных, печенья и пряников, фарши – для пирогов и пирожков, кулебяк и пиццы.
ISBN: 5-8029-0411-9
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: январь 2003
В книге приведены рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Содержатся сведения о различных видах теста, описана технология приготовления начинок, кремов, глазурей. Советы по применению вкусовых и ароматических веществ окажут незаменимую помощь начинающим кулинарам.
ISBN: 985-13-2658-5
Издательство:
Харвест
Дата выхода: февраль 2005
Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето,...
ISBN: 978-5-271-37436-4
Издательство:
Астрель
Дата выхода: май 2012
Что может быть лучше домашних пирогов? Многие полагают, что их приготовление занимает слишком много времени. Не проще ли купить вкусные пирожки в магазине? Конечно, проще, но все же нет ничего вкуснее домашней выпечки. Наша книга состоит из рецептов легкого и быстрого приготовления вкусных пирогов и кексов. Доступные продукты, миска, миксер и несколько минут - вот все, что требуется для того, чтобы дом...
ISBN: 5-9287-0379-1
Издательство:
Лабиринт Пресс
Дата выхода: январь 2003
Ассортимент изделий из теста, особенно в русской кухне, необычайно велик. В данной книге представлены рецепты разнообразной выпечки: пирогов, ватрушек, булочек, запеканок и многого другого. Читатель познакомится с секретами приготовления изделий из теста, начиная с простейших традиционных русских кушаний и заканчивая порой неведомыми для нас, но популярными у разных народов мира.
ISBN: 5-9524-1520-2
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: октябрь 2005
Данное издание поможет обладателям идеальной фигуры и тем, кто к этому стремится, сделать свой рацион более разнообразным и изысканным и в то же время не нарушить принятых принципов питания. Богатый выбор рецептов приятно удивит любителей вкусной и здоровой еды
ISBN: 978-5-7905-5011-9
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: октябрь 2007
Как приготовить вкусную и ароматную выпечку из набора доступных продуктов?.. Легко! Книга, которую вы держите в руках - настоящая энциклопедия, которая содержит большое количество рецептов самых разных мучных изделий: от изделий традиционной русской кухни, румяных пирогов, пирожков и причудливо изогнутых кренделей до многослойных пышных тортов, украшенных масляными розочками и марципановыми...
ISBN: 5-94538-273-6
Издательство:
Вече
Дата выхода: январь 2003
Пожалуй, нет семьи, в которой не любили бы вкусных печеных изделий, без них не обходится ни один праздничный стол. Сегодня магазины поражают наше воображение разнообразием выпечки, но все же как часто у нас возникает желание самим приготовить торт, пирожные, испечь пирожки или печенье. Ведь в этом случае хозяйка может в полной мере проявить свое уменье, выдумку и сделать изделие по вкусу родных и близких....
ISBN: 5-462-00136-3
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: март 2004
Вы опять ломаете голову над тем, чем поразить гостей? Прекрасный выход - это предложить им на десерт нежнейший торт, пирожки с секретом или пирожные с волшебным вкусом! Автор предлагает вам рецепты выпечки для свадьбы, Пасхи, детских торжеств и других семейных праздников. Для каждого изделия определен уровень сложности, поэтому любая хозяйка сможет выбрать рецепт и по душе, и по силам.
ISBN: 5-8112-0644-5
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2004
Любого из нас порадует пышная сладкая булочка с румяной корочкой или поджаристый пирожок с хрустящим бочком. Предлагаемая вниманию читателей книга поможет в выпекании всеми любимых булочек, пирожных, тортов, пряников, пончиков и множества других вкусных вещей. Кроме этого, вы найдете исчерпывающую информацию о количестве калорий, белков, углеводов и жиров, содержащихся в продуктах питания.
ISBN: 985-13-2051-X
Издательство:
Харвест
Дата выхода: октябрь 2004
Авторские рецепты выпечки, представленные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение к сладкому столу. Предназначено для широкого круга читателей.
ISBN: 5-94848-089-5
Издательство:
ОЛМА-Пресс
Дата выхода: ноябрь 2003
Как известно, путь к мужчине лежит через желудок… Овладев рецептами настоящей книги, Вы научитесь готовить потапцы, мазурки, пиццу, кулебяку, торты, пироги и покорите не только любящего мужчину, но и самых капризных гостей…
ISBN: 5-88475-255-3
Издательство:
Проф-Пресс
Дата выхода: январь 2002
Эта книга - о всевозможных изделиях из теста, о том, как приготовить разнообразные кремы, помадки, глазури - для тортов и пирожных, печенья и пряников, фарши - для пирогов и пирожков, кулебяк и пиццы. Книга адресована тем, кто только начинает осваивать непростое искусство выпечки, и тем, кто уже преуспел в этом.
ISBN: 5-8029-0270-1
Издательство:
Урал LTD
Дата выхода: январь 2002
В книге даны оригинальные рецепты кондитерских изделий из марципана, желе и безе. Особое внимание уделено украшению сладких блюд. Автор книги — Елена Михайловна Сучкова, лауреат и дипломант многих российских и международных выставок. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-224-02611-3
Издательство:
ОЛМА-Пресс
Дата выхода: октябрь 2003
Представляем вашему вниманию красочное издание с рецептами выпечки. На каждой странице представлен не только подробный рецепт, но и расписана технология приготовления и представлены фотографии готовых блюд.
ISBN: 978-5-434600-13-2
Издательство:
Газетный мир "Слог"
Дата выхода: декабрь 2011
Наша книга поможет вам приготовить 10 видов теста, а кроме того, познакомит с множеством несложных старых и новых рецептов выпечных изделий: пирогов, булочек, печенья, тортов, пряников, вафель, пирожных.
ISBN: 5-9287-0018-0
Издательство:
АСТ
Дата выхода: июнь 2002
Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии - один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Книга...
ISBN: 978-5-271-37398-5
Издательство:
Астрель
Дата выхода: ноябрь 2011
На страницах этой книги собраны самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям знаменитые шеф-повара известных ресторанов. Многие рецепты представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Эта "суповая" коллекция позволит читателям по-другому взглянуть на приготовление и подачу любимого в нашей стране блюда. Книга...
ISBN: 978-5-271-35887-6
Издательство:
Астрель
Дата выхода: октябрь 2011