Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Вина Франции

Книга







А.Г. Купцов, А.В. Купцов

Вина Франции

     0
0 (0 голосов )
С 2001 года книга «Вина Франции» переиздавалась 2 раза. Дата первого издания «Вина Франции»: январь 2001 года, последнее, 2-е издание вышло в январе 2002 года.

Аннотация к книге "Вина Франции"

В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. Книга содержит карты основных винодельческих регионов Франции.

Аннотация к изданию: январь 2002 года (издательство "Современные розничные и ресторанные технологии", ISBN 5-93679-028-2)

В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. Книга содержит карты основных винодельческих регионов Франции.

New & best!