Кулинарное искусство татарского народа сложилось благодаря многовековым культурным, национальным и религиозным традициям. В этой книге представлены рецепты и рекомендации по приготовлению национальных татарских блюд.

ISBN: 978-5-88503-967-3
Издательство: Диля
Дата выхода: январь 2011

Все знают татарскую кухню по её знаменитым сладостям, которые уже давно стали любимыми у многих людей. А в этой книге вы сможете найти рецепты не только самых известных блюд, но и завести новых гастрономических фаворитов.Лилия Шайдуллина – уроженка Республики Татарстан и кулинарный блогер, поделится с вами секретами приготовления и поможет приготовить истинно татарские блюда."В детстве бабушка всегда...

ISBN: 9785171603212
Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2023

Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-88155-449-3
Издательство: Диамант
Дата выхода: январь 2001

Книга `500 блюд татарской кухни` предлагает вам блюда национальной татарской кухни. Пользуясь разнообразными рецептами, вы сможете приготовить закуски и супы, пловы и запеканки, холодные блюда из кайтыка и айрана, мучные и сладкие блюда, напитки и блюда из кумыса.

ISBN: 5-7838-0844-X
Издательство: Вече
Дата выхода: январь 2001

Оригинальная татарская кухня славится богатством самобытных способов приготовления первых, вторых блюд и закусок, а национальная выпечка имеет большую армию поклонников. В книге представлены достаточно простые, но в то же время интересные рецепты из кладовой татарской кулинарии.

ISBN: 978-5-386-06955-1
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2013

Куллама - одно из традиционных "универсальных" блюд, широко известных как в башкирской, так и в татарской кухне. Его можно подавать не только на первое, но и на второе. У башкир, которые вели кочевой образ жизни, принято было заготавливать мясо и птицу впрок с помощью вяления или копчения. Благодаря такому способу консервации во время дальних переходов башкиры были обеспечены вкусной и питательной едой,...

ISBN: 978-5-8029-2624-6
Издательство: Аркаим
Дата выхода: октябрь 2010

ISBN: 966-548-102-9
Издательство: БАО
Дата выхода: декабрь 1999

Татары – очень гостеприимный народ. Во время приема гостей на стол выставляется огромное количество всевозможных самых лучших угощений, так чтобы не было свободного места на столе. Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд.

ISBN: 978-5-93642-349-9
Издательство: Аделант
Дата выхода: июнь 2013

Представлены рецепты традиционной и современной татарской кухни. Блюда вполне доступны для хозяек как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-89886-049-5
Издательство: БАО-Пресс
Дата выхода: январь 2001

В книге собраны рецепты традиционной и современной татарской кухни, которые помогут вам познать тонкости приготовления национальных блюд и разнообразить ваш стол. Рецепты сгруппированы по общепринятым разделам: "Холодные блюда и закуски", "Бульоны и супы", "Блюда из мяса" и т. д.

ISBN: 5-94004-138-8
Издательство: Баро-Пресс
Дата выхода: январь 2002

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

ISBN: 978-5-271-37442-5
Издательство: Астрель
Дата выхода: апрель 2012

Сытная шурпа из нескольких видов мяса с зеленью и специями, манты, бишбармак, рулет из баранины по-башкирски, тюльпины из конины с куриным муссом, аппетитная губадия с мясом бэлиш с рисом и сухофруктами придутся по вкусу вашим друзьям и домашним. А на сладкое можно предложить гостям десерты. Чак-чак, урма, фаршированные эремчеком яблоки, катлы камэч, к которым можно подать кумыс, щербет из вишни и другие...

ISBN: 978-5-271-35106-8
Издательство: Астрель
Дата выхода: июль 2011

В книге представлены рецепты наиболее распространённых любимых блюд татарской кухни. Описание процесса приготовления блюд сопровождается красочными фотоиллюстрациями.   Рассчитана на широкий круг читателей.

ISBN: 9785298036160
Издательство: Татарское книжное издательство
Дата выхода: январь 2019

В книге приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных повседневных и праздничных блюд татарской кухни. Описание способов приготовления блюд сопровождается красочными иллюстрациями. Книга предназначена для широкого круга читателей.

ISBN: 978-5-904324-17-9
Издательство: Газетный мир
Дата выхода: октябрь 2010

Люблю готовить. Секреты татарской кухни. Сборник рецептов.

ISBN: 978-5-4346-0494-9
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2016