Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 Марта, свадьбы и просто вечеринки в кругу друзей. Вы узнаете, как подобрать скатерть и красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов и выбрать свечи, оформить...
ISBN: 978-5-462-00468-0
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: июнь 2008
В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 марта, свадьбы и просто вечеринки в кругу друзей. Вы узнаете, как подобрать скатерть и красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов и рассадить гостей.
ISBN: 5-462-00468-0
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: март 2006
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.
ISBN: 978-5-386-01467-4
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: май 2009
Хорошая хозяйка знает секрет удачного застолья: стол должен изобиловать аппетитными и красиво окрашенными блюдами, а сервировка - восхищать мастерством и торжественностью. Гостям останется лишь угощаться и хвалить радушную хозяюшку. Как было бы замечательно, если бы приготовление и украшение праздничных блюд не отнимало так много сил и времени!.. Книга "Украшение блюд и сервировка праздничного стола" -...
ISBN: 978-5-91906-075-8
Издательство:
Контэнт
Дата выхода: январь 2011
Деды Морозы, снеговики, снежинки, мешки с подарками, маски, блестящие зверушки - это все предметы любимого праздника, Нового года. Все это можно сделать из обычных продуктов, и стол получится фантастичным, ярким, незабываемым. Оригинальная обложка книги выполнена из цветного вспененного полимера. Книжка с вырубкой.
ISBN: 978-5-699-58396-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2012
Если вы умеете хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций и подробных инструкций вы сможете не только освоить изготовление как простых, так и сложных элементов украшения кушаний, но и научиться составлять из них...
ISBN: 5-699-18737-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2006
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями,...
ISBN: 978-5-17-064137-6
Издательство:
АСТ
Дата выхода: январь 2010
Как вести себя за столом, как принимать и дарить подарки, как разговаривать по телефону – ответы на многие важные вопросы ребенок найдет в этой иллюстрированной книге. Неожиданный юмор, курьезные ситуации, забавные картинки – доступно, занимательно и легко объяснят малышу основные правила поведения и помогут их усвоить.
ISBN: 978-5-353-03111-6
Издательство:
Росмэн-Пресс
Дата выхода: февраль 2008
Красивый стол – мечта каждой хозяйки. Данная книга – настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления разнообразных блюд и напитков. Вы освоите общие принципы декорирования и узнаете все тонкости украшения блюд.
ISBN: 978-5-462-00814-6
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: июнь 2008
Эта книга - незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет овладеть искусством создания композиций из фруктов и овощей, предназначенных для украшения стола. Пошаговые инструкции в сопровождении цветных иллюстраций помогут вам достичь необходимого мастерства и с успехом претворить свой замысел. Для широкого круга читателей.
ISBN: 978-5-366-00297-4
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2008
Эта книга поможет быстро и недорого устроить незабываемый детский праздник. Вольфганг Рис рассказывает о своих рецептах замечательных блюд и делится интересными идеями, как оригинально сервировать детский стол. И тогда детский праздник превратится в сказочный пир на весь мир, где всем будет и весело, и сытно, и вкусно.
ISBN: 978-5-9794-0053-2
Издательство:
АРТ-Родник
Дата выхода: январь 2000
В книге представлены композиции из овощей и фруктов, предназначенные для украшения стола. Пошаговые инструкции и красочные иллюстрации позволят даже начинающим хозяйкам выполнить любой из предложенных проектов.
ISBN: 978-5-366-00270-7
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: ноябрь 2008
Пюре, макароны, рис, гречка, перловка. Как все это знакомо. Если умеешь готовить вкусно. Но даже и тогда — совершенно точно — порой надоедает эта однообразная череда гарниров. Теперь же, с выходом в свет этой замечательной книги, с монотонностью покончено. Такая выдумка и вам по плечу. И в смысле приготовления, а также пробуждения своей собственной фантазии. Золотистое пшено в виде чудесной бабочки,...
ISBN: 978-5-699-21195-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: май 2007
Уважаемый читатель! Вашему вниманию предлагаются рекомендации по фигурной нарезке овощей и других продуктов простым ножом. В книге Вы познакомитесь с практическими приемами нарезки украшений из болгарского перца, арбузов, дыни, цитрусовых, гастрономических продуктов, украшений из плавающих цветов со свечами. Любой из Вас может научиться кулинарному искусству. Все украшения в данной книге выполнены...
ISBN: 5-222-09206-2
Издательство:
Феникс
Дата выхода: апрель 2007
Симпатичные фигурки из теста, шоколада, марципана способны превратить даже самое простое лакомство в изысканное и неповторимое. На страницах этой книги вы найдете целую коллекцию оригинальных идей по созданию сладких украшений, а подробные мастер-классы помогут вам претворить эти идеи в жизнь на своей кухне. Используя разные техники и разные продукты, вы сможете в любое время года удивлять своих...
ISBN: 978-5-462-00994-5
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: декабрь 2009
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет Вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из...
ISBN: 978-5-222-16429-7
Издательство:
Феникс
Дата выхода: февраль 2010
Эта книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо. Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов - шоколада, сахара и миндаля - сотворить чудесные фигурки, которые можно использовать для украшения десертов, детского стола, а также в качестве уникальных подарков.
ISBN: 978-5-462-00902-0
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: август 2010
В книге приводятся практические приемы нарезки украшений для праздничного стола простым ножом из болгарского перца, арбузов, дыни, цитрусовых, гастрономических продуктов. Красочно нарезанные овощи и фрукты в сочетании со свежей зеленью дадут вам возможность приятно удивить гостей и близких своим искусством оформления и обеспечить блюда биологически ценными питательными веществами. Для широкого...
ISBN: 978-5-222-12460-4
Издательство:
Феникс
Дата выхода: ноябрь 2007
В последние годы в России фуршеты становятся все более популярными. Так, все чаще и чаще фуршеты заменяют традиционные корпоративные "посиделки", свадебные застолья и масштабные семейные праздники. Действительно, фуршеты позволяют друзьям, коллегам, гостям больше общаться друг с другом, а не замыкаться на соседях по банкетному столу. В России фуршеты не были распространены, поэтому традиционные...
ISBN: 5-222-10358-7
Издательство:
Феникс
Дата выхода: апрель 2007
В книге собраны рецепты оригинальных бутербродов, горячих и холодных закусок, классических тарталеток, изысканной выпечки и затейливых десертов, которые легко можно приготовить дома из доступных продуктов. Автор Л.И. Воробьева хорошо известна по самому популярному кулинарному изданию в нашей стране – «Книге о вкусной и здоровой пище».
ISBN: 978-5-94464-149-6
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: июнь 2008
Цветы, использующиеся в сервировке стола, могут быть как живыми, так и выполненными из разнообразных материалов. Оригинальный букет из салфеток можно поставить в центр стола, тюльпанами из свеклы или дайкона украсить холодные закуски, а розами из маршмеллоу - десерты. Существуют определенные традиции и техники изготовления эффектных украшений для стола, секреты которых и раскрывает эта книга. Для...
ISBN: 5-366-00057-2
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: август 2006
Карвинг - в переводе с английского слово означает "вырезание". В кулинарном деле методом карвинга изготавливают различные украшения для блюд, создавая из овощей и фруктов настоящие произведения искусства. Искусством карвинга может овладеть не только дипломированный специалист, но и любой желающий.
ISBN: 5-462-00405-2
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: октябрь 2006