Книга представляет собой второй том курса общей физики (первый том — «Механика и теория относительности»). Изложены основные фундаментальные понятия и закономерности статистической физики и термодинамики на примере молекулярных систем. Подробный анализ классического распределения Максвелла–Больцмана и его следствий проводится в рамках микроканонического ансамбля систем. Каноническое...
"Молекулярная физика" написана по курсу, читавшемуся автором в течение ряда лет на физическом факультете МГУ им. М. В. Ломоносова. В книге кратко, но строго изложены основные вопросы молекулярной физики: законы термодинамики, процессы в газах, энтропия, теплопередача, явления переноса, сильно разреженные и реальные газы, жидкости, твердые тела, фазовые переходы, растворы и сплавы. Учебное пособие...
В учебном пособии раскрыта детальная характеристика молозива — секрета молочной железы самок млекопитающих после родов. Представлен химический состав и свойства молозива коров и самок других сельскохозяйственных животных. Обращено внимание на использование молозива в технологии выращивания здоровых телят и формирования у них пассивного иммунитета. Предназначено для студентов техникумов и вузов,...
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения. Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих...
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник "Молочное дело" предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению...
В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология молока и молочных продуктов". Пособие окажет помощь в...
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник «Молочное дело» предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению...
В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки "Зоотехния", профиль подготовки "Технология производства продуктов животноводства", квалификация (степень) "бакалавр сельского хозяйства". Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Учебное пособие может быть полезно как...
Приведена последовательность выполнения курсового проекта по дисциплине «Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования», изложена технология монтажа, порядок выбора подъемных устройств при монтаже оборудования. Даны методика составления технологической карты на изготовление (восстановление) детали, рекомендации по составлению графика технического обслуживания...
Учебное пособие предназначено для обучения профессии "Монтажник санитарно-технических, вентиляционных систем и оборудования" и для студентов по специальности "Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических устройств, кондиционирования воздуха и вентиляции".
Рассмотрены вопросы, связанные с правильным хранением, монтажом и техническим обслуживанием электрических машин и аппаратов, трансформаторов, распределительных электрических сетей, осветительных установок и электрической бытовой техники. Приведены порядок действия, способы выполнения пусконаладочных работ электротехнического оборудования, организационная структура, а также методы планирования...
В учебном пособии рассматриваются наиболее важные вопросы морской ботаники. Основное внимание уделено биологическим и экологическим особенностям жизнедеятельности микро- и макроводорослей в условиях северных морей.Пособие предназначено для широкого круга студентов: бакалавров, магистров и аспирантов, обучающихся по направлениям подготовки "Биология", "Экология и природопользование", "Водные...
Рекомендовано НМС при ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования Ветеринария и зоотехния в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния. Изложение материала учебника базируется на основном положении учебной программы курса Морфология сельскохозяйственных животных о всестороннем изучении строения тела...
В учебном пособии спортивного психолога, доктора психологических наук Б.П. Яковлева проанализирован целый ряд вопросов, касающихся методологических подходов, особенностей мотивации и эмоций, их огромного влияния на результативность и качество тренировочной и соревновательной деятельности. Представлены основные взгляды, теории, сущность мотивации и эмоций в условиях спортивной подготовки. Даны...
В сборнике представлены 50 музыкальных примеров, большая часть представляет собой народные мелодии в обработке В. Зощенко. Весь музыкальный материал подразделен на две части: упражнения у станка и на середине зала. Настоящий сборник музыкальных пьес предназначен для сопровождения уроков народного, народно-характерного и народно-сценического танца в хореографических училищах, институтах культуры,...
Учебное пособие Безуглой Г. А., канд. искусствоведения, зав. кафедрой концертмейстерского мастерства и музыкального образования Академии Русского балета имени А. Я. Вагановой предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Хореографическое искусство» (бакалавр, магистр). Пособие содержит лекционный материал дисциплин «Анализ танцевальной и балетной...
Данный сборник предназначен прежде всего для концертмейстеров классических хореографических занятий, проводимых в школах искусств, училищах, а также в любых детских и юношеских танцевальных коллективах. Порядок музыкальных произведений определён наиболее традиционным построением классического экзерсиса. Характер произведения задаётся требованием педагога-хореографа. Данный сборник особенно...
