Кулинарные фантазии

Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры - и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями... Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно...

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: январь 2011

В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра - огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных...

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: январь 2011

Вряд ли найдется человек, не знающий об уникальных целебных свойствах меда, и уж точно все без исключения знают, как вкусны блюда с этим продуктом: пикантные закуски, полезные салаты из овощей и фруктов, оригинальные супы, изысканное горячее, необыкновенная выпечка и восхитительные напитки - с градусом и без. Мы постарались отобрать самые разные рецепты, чтобы вам было удобно использовать их для...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: август 2012

Воистину безграничные возможности открывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи - жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги - быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: август 2011

Салат - незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких. Книга содержит...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: сентябрь 2012

Ароматные клубничные кексы, соблазнительные шоколадные, нежные ванильные с миндалем - каждое из этих пирожных невероятно вкусное! Они будут уместны для любого случая: день рождения, детский праздник или простое чаепитие! Чтобы приготовить их, понадобятся самые обычные продукты, а 6 силиконовых форм в виде сердца очень пригодятся для выпечки. Скорее открывайте книгу и выбирайте, что же вкусненького у вас...

Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: октябрь 2013

Ароматные клубничные кексы, соблазнительные шоколадные, нежные ванильные с миндалем – каждое из этих пирожных невероятно вкусное! Они будут уместны для любого случая: день рождения, детский праздник или простое чаепитие! Чтобы приготовить их, понадобятся самые обычные продукты, а 6 силиконовых форм в виде сердца очень пригодятся для выпечки. Скорее открывайте книгу и выбирайте, что же вкусненького...

Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: октябрь 2013

Кто откажется от заманчивого десерта, будь он достойным завершением трапезы или отдельным блюдом? В этой книге вы найдете множество рецептов разнообразных кремов и пудингов, различные комбинации с мороженым, восхитительные блюда из фруктов и, конечно, классические десерты. С нашей помощью вы создадите неотразимое сладкое искушение на любой вкус - от простого до изысканного, от быстрого до более...

Издательство: Лабиринт Пресс
Дата выхода: январь 2003

Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2012

Моря, реки и озера с незапамятных времен снабжают нас огромным количеством рыбы, ракообразных и моллюсков. Креветки принадлежат к числу наиболее популярных морепродуктов. Их можно употреблять в пищу холодными или подогревать любым способом - возможности тут неисчерпаемы. Эта книга предлагает вашему вниманию всевозможные рецепты с неожиданными комбинациями продуктов - например, запеченные грибы с...

Издательство: Лабиринт Пресс
Дата выхода: январь 2003

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать колбасу самостоятельно. При...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июнь 2012

С каждым годом количество натуральных продуктов на прилавках наших магазинов становится все меньше и меньше. Это относится не только к различным сладостям, копченостям, хлебу, овощам, фруктам, но и к таким напиткам, как пиво и квас. Производители добавляют в них различные консерванты, позволяющие продлить срок их годности, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Чтобы иметь возможность...

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: октябрь 2011

Кулинарные фантазии.Печенье для детей и взрослых

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2012

В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2012

Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, фетучини и лапшой. Не упустите случая вместе с национальными...

Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: ноябрь 2010

В этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из мяса - от традиционных яств для ежедневного меню до экзотических блюд. Различные закуски, оригинальные мясные салаты, феерические заливные и многие другие блюда придутся по вкусу даже самым требовательным в своих кулинарных предпочтениях. Готовьте с радостью, и всегда в вашем доме будет вкусный обед и отличное застолье, а домочадцы сыты и...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2012

Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять,...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: май 2012

Кулинарные фантазии

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: март 2011

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Способов декорирования блюд очень много, в этой книге описываются варианты изготовления оригинальных украшений из овощей и фруктов. Также здесь читатели найдут рецепты различных праздничных блюд с подробным описанием их приготовления и оформления.

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: декабрь 2011

Счастливы обитатели дома, в котором пахнет пирогами! Осетинские мастерицы предлагают великолепную выпечку с множеством начинок. Грузинские хранительницы очага достигли совершенства в приготовлении аппетитных хачапури. Узбекские хозяйки поражают изысканной самсой. Турчанки, израильтянки, армянки и азербайджанки угощают восхитительными сладкими блюдами. Их кулинарные рецепты - и отчасти рецепты...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: октябрь 2012

Даже если вы опытный кулинар, наша книга наверняка будет вам полезна. Возможно, вы и не подозревали, какое великолепие вкуса дает сочетание некоторых продуктов, приготовленных в виде рагу или запеканок. Эти кушанья не только выгодные, поскольку в дело идет каждый кусочек съестного, но и экономные по времени, так как не требуют долгого стояния у плиты. Что, с чем и в какой пропорции смешать, потушить или...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: январь 2012

Нежная соленая рыбка, жареная с золотистой корочкой, ароматная тушеная с овощами, наваристая уха… Даже самых убежденных гурманов не оставят равнодушными эти блюда. А кроме того, блюда из рыбы очень питательны и полезны. На страницах этой книги вы найдете множество интересных и оригинальных рецептов самых разных блюд из рыбы. Как простых, так и сложных, экзотических и повседневных, привычных и...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: март 2014

Книга, представленная вашему вниманию, содержит полезные рекомендации и разнообразные рецепты консервирования фруктов и ягод, произрастающих в наших садах и лесах. Из них можно не только приготовить традиционное повидло или компот, но и сделать такие вкусные, полезные и долго хранящиеся блюда, как холодное варенье, мармелад, желе, цукаты, пастила и т.д.

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июнь 2011

Оказывается, каши могут быть не только полезными, но и удивительно вкусными! В этой книге представлены проверенные рецепты самых вкусных каш. Это самая простая и доступная энциклопедия для любителей полезной и вкусной еды. Здесь вы найдете каши на любой вкус и даже такую экзотику, как: - овощные каши с яйцами; - тыквенные каши со сливками и без; - гороховые каши с беконом и с морковью; - кукурузные каши с...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: март 2013

Итальянская кухня у вас дома! Лучшие рецепты на любой случай – от сытных равиоли до легкой летней пасты! Простые и изысканные, для детей и настоящих гурманов, с мясом или рыбой – эти рецепты всегда удаются на славу! Спагетти болоньезе, рулеты с тунцом, лазанья с мясным фаршем – эти блюда готовятся очень просто, а вкус божественный! Готовьте как профессионал, используя эти удобные щипцы и терку для сыра....

Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: октябрь 2013