"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программ "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" и радиостанции "Радио "Алла", шеф-директор собственного...
ISBN: 978-5-699-27380-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2009
"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программ "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" и радиостанции "Радио "Алла", шеф-директор собственного...
ISBN: 978-5-699-37523-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2009
«Библия Кондитера» - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний», шеф-директор собственного...
ISBN: 978-5-699-51075-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2012
Приготовление блюд по рецептам этой книжки не потребует от хозяйки значительных затрат средств и времени, зато поможет ей обогатить рацион семьи, а также использовать всегда имеющийся в наличии хлеб.
ISBN: 5-17-036312-5
Издательство:
АСТ
Дата выхода: июнь 2006
Ни для кого не секрет, что в повседневной жизни тем, кто следит за своим внешним видом, зачастую приходится выбирать между «вкусно поесть» и «хорошо выглядеть», потому что то, что хорошо для фигуры и полезно для здоровья, редко бывает очень вкусным. В своей большой кулинарной книге Наташа Королева для каждого праздника подобрала рецепты блюд, которые позволят и вкусно поесть, и передать атмосферу именно...
ISBN: 978-5-17-060222-3
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2009
Казалось бы, яичница – она и в Африке яичница. А вот и нет! Яичница может быть и изысканной, и экзотической, и целебной. Эта кулинарная книга написана знатоком Александром Бялко, все рецепты опробованы лично автором. Как истинный знаток, кроме кулинарных рецептов, А. Бялко приводит множество познавательной информации о продуктах питания.
ISBN: 5-94887-021-9
Издательство:
Октопус
Дата выхода: май 2005
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и...
ISBN: 978-5-9524-4620-5
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: ноябрь 2009
Это издание — уникальная коллекция русских рецептов — с легкостью заменит бесчисленное множество кулинарных сочинений. Мы даже не догадываемся о том, сколько поваренных книг, особенно изданных в последние годы, откровенно цитируют Е.Молоховец. Из огромного множества рецептов, составленных этой необыкновенной женщиной, мы отобрали наиболее простые и приятные по способу приготовления, наличию...
ISBN: 978-5-386-00018-9
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: сентябрь 2007
Это издание - настоящий подарок для тех, кто готовит по рецептам телепрограммы "Едим Дома!", кто любит книги Юлии Высоцкой. Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни:салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также десерты, напитки и выпечку. "Для меня кулинария - не просто хобби и даже не страсть, это...
ISBN: 978-5-699-68874-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2014
А. Дюма написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей.
ISBN: 5-94299-084-0
Издательство:
Олимпия Пресс
Дата выхода: май 2006
Эта книга о том, как готовить быстро, вкусно и разнообразно. Книга включила в себя все рецепты ранее изданных книг Юлии. Книга включает в себя очень удобный алфавитные поиск по продуктам, подробное описание рецепта, качественные цветные иллюстрации. Это стильное подарочное издание с твердой обложкой в красивом футляре c изящным ляссе. По словам Юлии Высоцкой, для нее «кулинария – не просто хобби и...
ISBN: 978-5-699-43662-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2011
Это издание для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой, кто готовит по ее рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим дома!" объединены в один большой кулинарный сборник!
ISBN: 978-5-699-38839-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2009
«Большая книга» гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд...
ISBN: 978-5-98937-032-0
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода: июнь 2012
В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом....
ISBN: 5-7905-3630-1
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2010
Что такое бургер? Простая котлета и булочка с кетчупом или популярное блюдо в меню самых модных ресторанов? Фаст-фуд или настоящая здоровая еда? Автор книги, известный блогер и кулинар, Анастасия Третьякова, не только ответит на эти вопросы, но и расскажет как приготовить вкусные, полезные и разнообразные бургеры. Любите ли вы мясо, птицу, рыбу, морепродукты, или вы вегетарианец и едите только растительную...
ISBN: 978-5-699-69204-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2014
С чего начинается ваше утро? С чашки растворимого кофе и бутерброда с сыром? Или же с наспех пожаренной, вечной как мир яичницы? Холодных сосисок и вчерашних макарон? Унылая картина... Только не говорите, что вы вообще не завтракаете, — вы пропускаете шанс начать день с собственного маленького праздника. «Правильный» завтрак задает тон всему дню и привносит...
ISBN: 978-5-699-52786-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2011
Издательство СЛОВО/SLOVO представляет книгу "В гостях у Льва Толстого", которая посвящена жизни семьи Толстых и гостеприимству их дома. В книгу вошли кулинарные рецепты Софьи Андреевны, письма Льва Николаевича, отрывки из дневников, воспоминаний его домочадцев, родных и знакомых, цитаты из литературных произведений Толстого. Текст проиллюстрирован фотографиями семьи Толстых, снимками интерьеров домов...
ISBN: 978-5-387-00444-5
Издательство:
Слово/Slovo
Дата выхода: март 2012
Изысканные супы и великолепные мясные блюда, вкусная рыба и выпечка, горячие бутерброды и разнообразные десерты! Проще перечислить, чего в микроволновой печи приготовить нельзя. В этой книге вы найдете рецепты самых различных блюд, первых и вторых, соусов, пирогов, десертов, напитков. В предлагаемых рецептах, помимо ингредиентов, указано время приготовления того или иного блюда, а также мощность на...
ISBN: 5-7905-4140-2
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2009
В книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов из рыбы и морепродуктов. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
ISBN: 5-7905-4875-X
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2010
Книга "Вкус домашней кухни" представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции развития кулинарии. Большинство рецептов основаны на...
ISBN: 978-5-699-11485-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2017
Большинство рецептов, представленных в этой книге созданы для активных натур, поддерживающих свою фигуру в отличной форме не лишая себя, при этом, гурманских радостей. Шеф-повар Андеа Галли в сотрудничестве с телеведущей и экспертом по моде Ольгой Никишичевой представляют полезные и легкие блюда, приготовленные в соответствии с сезонностью и с учетом ассортимента российских магазинов и рынков. Авторы...
ISBN: 978-5-699-63303-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2013
Алла Будницкая - актриса, телевизионная ведущая - рассказывает о своих друзьях, совместных праздниках и подготовке к ним, делится своими авторскими рецептами, а также рецептами своих подруг. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-94848-085-2
Издательство:
ОЛМА-Пресс
Дата выхода: март 2004
"Вкусные заметки" Юлии Высоцкой — это не просто книжка для записи кулинарных рецептов, а своего рода ностальгия по прошлому: забытая на кухне тетрадка, исписанная маминым почерком, запах пирожков, вся семья за обеденным круглым столом — такие воспоминания есть у каждого!" Вкусные заметки" — это повод вернуться в счастливые, беззаботные дни, записать пару рецептов или приготовить что-нибудь из тех блюд,...
ISBN: 978-5-699-26220-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2008
Приготовить вкусные блюда и при этом сохранить все полезные вещества и витамины, а также натуральные цвет, форму и вкус продуктов - может ее Величество пароварка! С помощью пароварки можно готовить самые разнообразные блюда из мяса и рыбы, овощей и круп, фруктов (вареники, манты, пельмени, каши, запеканки, десерты и прочее-прочее). Приготовление продуктов на пару позволяет готовить малокалорийные блюда...
ISBN: 5-7905-3634-4
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2010
"Вкусные заметки" Юлии Высоцкой - это не просто книжка для записи кулинарных рецептов, а своего рода ностальгия по прошлому: забытая на кухне тетрадка, исписанная маминым почерком, запах пирожков, вся семья за обеденным круглым столом - такие воспоминания есть у каждого! "Вкусные заметки" - это повод вернуться в счастливые, беззаботные дни, записать пару рецептов или приготовить что-нибудь из тех блюд,...
ISBN: 978-5-699-43801-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2010