Советы и рецепты, приведенные в этой книге, будут полезны людям, страдающим язвой желудка и болезнью двенадцатиперстной кишки. Автор - кандидат медицинских наук, врач клиники лечебного питания Института питания Российской Академии медицинских наук М.М. Гурвич рассказывает, какие продукты полезны, а какие вредны для страдающих перечисленными заболеваниями. В книге приведены уникальные кулинарные...
ISBN: 5-9287-0575-1
Издательство:
Лабиринт-пресс
Дата выхода: сентябрь 2004
Авторы книги убеждены в особой полезности растений в повседневном питании человека, но особенно в использовании растительной пищи людьми, страдающими хроническими заболеваниями - сахарным диабетом и ожирением. Основываясь на собственном опыте общения с больными и используя рекомендации профессиональных диетологов при обменно-эндокринных заболеваниях, авторы приводят более тысячи рецептов...
ISBN: 985-443-194-0
Издательство:
Современное слово
Дата выхода: январь 2001
В книге отражены современные представления о принципах создания и изготовления питательных сред для микробиологии. Систематизированы и обобщены сведения, накопившиеся к настоящему времени о составах и свойствах питательных сред, предназначенных для выделения, культивирования, хранения и идентификации микроорганизмов различных систематических групп, являющихся объектом медицинской микробиологии,...
ISBN: 978-5-93979-194-6
Издательство:
Элби
Дата выхода: март 2008
Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Основное внимание уделяется видам, регламентированным для определения качества продукции пищевой и фармацевтической промышленности, с приложением справочника...
ISBN: 5-903090-01-X
Издательство:
Проспект Науки
Дата выхода: февраль 2007
Вы, наверное, замечали, что аромат пихты мгновенно улучшает настроение и обостряет чувства. Кроме того, благодаря уникальной способности легко проникать через клеточные мембраны, пихтовое масло активизирует обмен веществ в организме и стимулирует работу нервной системы. Со времен античности пихтовое масло славится своими непревзойденными целебными свойствами. Это не только мощный антисептик, но и...
ISBN: 5-9573-0582-0
Издательство:
ИГ "Весь"
Дата выхода: январь 2000
Пособие для студентов, ординаторов, аспирантов медицинского и стоматологического факультетов. Пособие может быть рекомендовано врачам различных специальностей - отоларингологам, пульмонологам, гастроэнтерологам, рентгенологам.
ISBN: 5-209-01138-0
Издательство:
Издательство Российского университета дружбы народов
Дата выхода: январь 2001
Эта книга представляет собой краткий иллюстрированный справочник по анатомии и физиологии пищеварительной системы, ее правильному функционированию и возможным болезням. Книга была написана и проиллюстрирована специально для студентов и непрофессионалов, интересующихся медициной, здоровым образом жизни, фитнесом и первой помощью больным и пострадавшим. Тщательно разработанный пояснительный текст,...
ISBN: 978-5-17-052754-0
Издательство:
АСТ/Астрель
Дата выхода: март 2009
В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии. Подробно освещены вопросы клиники, диагностики, лечения и...
ISBN: 5-225-04024-1
Издательство:
Медицина
Дата выхода: август 2008
В настоящем учебном пособии рассмотрены основные принципы пищеварения, усвояемости пищи и физиологии питания различных контингентов населения, а также последовательность выполнения лабораторных и практических работ, предназначенных для изучения биологической ценности, переваримости и усвояемости белков мясных продуктов.
ISBN: 978-5-466-05552-8
Издательство:
КноРус
Дата выхода: январь 2024
В пособии обсуждается широкий круг вопросов, посвященных пищевой непереносимости - этиология, патогенез, клиника, проблемы диагностики и лечения различных ее видов, в том числе пищевой аллергии. Представлены диетические и фармакотерапевтические подходы к лечению и профилактике пищевой непереносимости. Подробно рассмотрены заболевания желудочно-кишечного тракта, связанные с непереносимостью ряда...
ISBN: 5-98230-026-8
Издательство:
Невский Диалект
Дата выхода: сентябрь 2006
