книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

-7%

Артюр Ле Кен

Почему спагетти болоньезе не существует?

Name: Почему спагетти болоньезе не существует?
Price: 1602.43 RUB
Availability: InStock
Author: Артюр Ле Кен
ISBN: 978-985-15-4673-8

И еще 700 странных вопросов о кулинарии

Код 5213274

ISBN: 978-985-15-4673-8
240 страниц

ноябрь 2020
Попурри
928 г

Бумажная книга

22.65 USD

24.36 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 21.06.2026; планируемая отправка: 22.06.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 24.06.2026; планируемая отправка: 25.06.2026

Аннотация к книге "Почему спагетти болоньезе не существует?"

Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы?..

Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Попурри
Дата выхода:	ноябрь 2020
ISBN:	978-985-15-4673-8
Объём:	240 страниц
Масса:	928 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	26 x 21 x 2
Обложка:	твёрдая
Бумага:	офсетная
Цветные иллюстрации	+

Вместе с этой книгой покупают

Путешествие на край жизни бумажная книга

12.82 USD

В корзину

Исход(ы) бумажная книга

Джулиан Барнс

12.31 USD

В корзину

Я не прощаюсь бумажная книга

Хан Ган

15.22 USD

В корзину

Фундаментальный подход к программной архитектуре. Паттерны, свойства, проверенные методы

Фундаментальный подход к программной... бумажная книга

Марк Ричардс

49.58 USD

В корзину

-3%

Алиса в стране Идей. Как жить? бумажная книга

19.45 USD 18.87 USD

В корзину

Я хочу сделать хороший дизайн продукта бумажная книга

40.11 USD

В корзину

Путешествие на край жизни

бумажная книга

Автофикциональный роман скорбной принцессы турецкой литературы. Роман «Путешествие на край жизни» Тезер Озлю (1942–1986) — одно из самых значимых произведений как в творчестве писательницы, так и в истории современной турецкой литературы. Главная героиня, alter ego Озлю, странствует по Европе, следуя по стопам любимых авторов — Итало Звево, Чезаре Павезе, Франца Кафки, Сильвии Плат. Но эта поездка...

Издательство: Ad Marginem
Дата выхода: январь 2026

12.82 USD

В корзину

Исход(ы)

бумажная книга

Джулиан Барнс

Впервые на русском — новейший роман современного английского классика, лауреата Букеровской премии, «самого изящного стилиста и самого непредсказуемого мастера всех мыслимых литературных форм» (The Scotsman). «Исход(ы)» публикуются одновременно во многих странах мира в январе 2026 года — к 80-летию «лучшего и тончайшего из наших литературных тяжеловесов» (The Independent). «Книга эта станет для меня последней, — пишет...

Издательство: Махаон
Дата выхода: январь 2025

12.31 USD

В корзину

Я не прощаюсь

бумажная книга

Хан Ган

Писательница Кёнха по просьбе подруги Инсон отправляется на остров Чеджудо, чтобы спасти птицу. Однако снежная буря заставляет Кёнха сомневаться, успеет ли она вовремя добраться и выживет ли в ужасном холоде, который окутывает ее с каждым шагом. Кёнха еще не подозревает, с чем ей придется столкнуться в доме подруги. Дядя Инсон пропал без вести после массового убийства мирных жителей в 1948 году, а ее мать...

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2025

15.22 USD

В корзину

Фундаментальный подход к программной архитектуре. Паттерны,...

бумажная книга

Марк Ричардс Нил Форд

Глубокое понимание компромиссов: Книга учит анализировать trade-offs в архитектуре — от выбора стиля (микросервисы vs. монолит) до интеграции с ИИ, помогая принимать обоснованные решения, а не следовать модным трендам. Каталог стилей и паттернов: Подробный обзор 9+ архитектурных стилей с оценками свойств (масштабируемость, производительность, безопасность), плюс новые главы о паттернах — идеально для...

Издательство: Питер
Дата выхода: март 2026

49.58 USD

В корзину

3%

Алиса в стране Идей. Как жить?

бумажная книга

Философское путешествие, замаскированное под увлекательную сказку. Современный французский мыслитель и историк философии Роже-Поль Друа приглашает нас отправиться за Алисой, но не в страну чудес, а в мир идей – туда, где спорят Платон и Ницше, где сомневается Декарт и шутит Витгенштейн. Здесь нет сухих лекций и заумных терминов – Алиса гуляет по лабиринтам понятий, задает наивные, но меткие вопросы и...

Издательство: Фантом Пресс
Дата выхода: декабрь 2025

19.45 USD 18.87 USD

В корзину

Я хочу сделать хороший дизайн продукта

бумажная книга

"Блестящее сочетание очевидных (и потому попадающих в слепое пятно) и нетривиальных (спасибо разнообразию и богатству опыта автора) советов и рекомендаций в области продуктового дизайна как для людей, в нем искушенных, так и для новичков. Причем для новичков книга не просто справочник — это и великолепный самоучитель, эффективно заменяющий дорогие курсы. Вдобавок она написана легким и живым языком, и...

Издательство: ДМК
Дата выхода: декабрь 2025

40.11 USD

В корзину

Просмотренные товары

-7%

Мистер Мерседес бумажная книга

Стивен Кинг

13.33 USD 12.4 USD

В корзину

Инвестиционный анализ бумажная книга

В. М. Аскинадзи

Нет в продаже

Жизнь и еда бумажная книга

Раиса Алибекова

Нет в продаже

Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

Fish и не только. Кулинарное путешествие по... бумажная книга

Елизавета Малева

Нет в продаже

7%

Мистер Мерседес

бумажная книга

Стивен Кинг

Восемь убитых и пятнадцать раненых на счету бесследно исчезнувшего убийцы, протаранившего на «мерседесе» ни в чем не повинных людей… Стивен Кинг написал триллер, который заставит вас в ужасе оглядываться на каждый проезжающий мимо «мерседес» и совершенно по-другому смотреть на людей, с которыми вы сталкиваетесь каждый день. Кто знает, какие жуткие тайны скрываются за соседней дверью и кто...

ISBN: 978-5-17-105644-5
Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2017

13.33 USD 12.4 USD

В корзину

Просмотренные категории

Без категории Детям