Лань

Основное внимание в пособии уделено теме «Интернет вещей», широко обсуждаемой в настоящее время. Набирающие сегодня популярность концепции Интернета вещей позволяют предприятиям активизировать разработку новых изделий, подготовку производства к их выпуску и последующей эксплуатации. При этом создаются возможности для эволюции производственных бизнес-моделей, от ориентированных только на изделия...

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2020

В монографии системно рассмотрены характерные особенности различных рациональных технологий реконструкции и реставрации зданий в России. Приведены технологии обследования зданий и сооружений, передовые лабораторные и натурные методы тестирования конструкций и материалов. Научно обоснованно предложены методы восстановления и усиления подземной части зданий, усовершенствования функционального...

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2023

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2021

Учебное пособие предназначено для учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Механизация сельского хозяйства» и «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники».

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2020

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2023

В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и...

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2024

Приводятся исследования технологических решений возведения индивидуальных жилых домов из индустриальных сэндвич-панелей как особого типа строительных объектов повышенной степени заводской готовности. Выявлены основные факторы и закономерности, влияющие на оптимизацию технологических режимов возведения индивидуальных жилых домов из индустриальных сэндвич-панелей. Предложен новый теоретический...

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018

В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего...

Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2016

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2023

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2023

Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся...

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2024

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями...

Издательство: Лань
Дата выхода: май 2024

В монографии изложены основные положения технической и нормативной литературы по технологии монолитного бетона, дополненные результатами исследований и разработок, выполненными авторами и другими специалистами. Излагаемые положения и рекомендации поясняются разъяснениями и комментариями, раскрывающими суть физических явлений и процессов, происходящими в бетонной смеси и твердеющем бетоне. Особое...

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2024

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства». Предназначено для бакалавров,...

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018

В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях крестьянско-фермерских хозяйств. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта...

Издательство: Лань
Дата выхода: июль 2024

Пособие отражает актуальные в практическом отношении проблемы фармацевтической технологии и способствуют выработке у студентов умения анализировать теоретические проблемы, связанные с изготовлением и производством лекарственных средств. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным...

Издательство: Лань
Дата выхода: сентябрь 2024

Учебное пособие посвящено рассмотрению широкого круга вопросов, связанных непосредственно с разработкой объектов интеллектуальной собственности, а также правовых форм ее защиты. Основной теоретический материал дополняют практические примеры технических решений, выполненных на уровне изобретений, и этапы их разработки. Издание соответствует требованиям Федерального государственного...

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по...

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2023

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2022

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2024

Настоящее учебное пособие предназначено для обучения студентов в рамках СПО. Так, например, при обучении по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» в рамках профессионального модуля «Ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях», при изучении темы «Технология хлеба и...

Издательство: Лань
Дата выхода: сентябрь 2024

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2021

Приведены основные виды и области использования клееной слоистой и клееной массивной древесины; описаны свойства синтетических клеев и смол, применяемых в деревообработке; изложены основные технологические процессы и режимы изготовления лущеного и строганого шпона, склеивания фанерной продукции и изделий из массивной древесины, приведены новые виды фанерной продукции. Пособие предназначено для...

Издательство: Лань
Дата выхода: июль 2020