Лань

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов. Приведена тематика практических занятий, их...

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022

В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и...

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2023

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 6 курса медико-профилактического факультета по дисциплине «Санитарно-гигиенические лабораторные исследования». В пособии изложены теоретические и методические материалы по санитарно-гигиеническим исследованиям. Рассмотрены методы отбора и подготовки проб объектов окружающей среды для санитарно-гигиенических лабораторных...

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2023

В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами,...

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2020

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2023

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в технологии производства и переработке сельскохозяйственной продукции, принципы и методы санитарно-микробиологических исследований продуктов животного происхождения: мяса, яиц, молока и продуктов их переработки, а также рассмотрены основные...

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2022

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2022

Санскрит - это прежде всего язык вед, архаических сакральных текстов, положивших начало великой индийской словесности и духовной культуре в целом. Это язык всех школ и направлений индийского теоретического умозрения, язык классических философских трактатов. Непревзойденный учебник по изучению санскрита состоит из двух частей. Первая часть составлена профессором Московского университета В. О....

Издательство: Лань
Дата выхода: октябрь 2000

Приведены подробные алгоритмы и примеры автоматизированного проектирования наиболее распространенных сложнопрофильных инструментов.Книга может быть полезной для студентов ссузов, обучающихся машиностроительным специальностям.

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2021

Пособие соответствует государственным образовательным стандартам подготовки по направлению "Конструкторско-технологическое обеспечениемашиностроительных производств" и содержанию примерной учебной программы дисциплины "САПР режущих инструментов". Написано по материалам этого курса, читаемого в Санкт-Петербургском государственном политехническом университете. Приведены подробные алгоритмы и...

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2013

Приведены подробные алгоритмы и примеры автоматизированного проектирования наиболее распространенных сложнопрофильных инструментов. Книга может быть полезной для студентов ссузов, обучающихся машиностроительным специальностям.

Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2020

В учебном пособии описаны алгоритмы выполнения основных манипуляций, наиболее часто встречающихся в педиатрической практике.Пособие может быть использовано как для организации самостоятельной работы студентов на занятии и формирования практических навыков при выполнении манипуляции на тренажерах и фантомах, так и для эффективного оценивания действий студента преподавателем, а также для...

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2019

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2023

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 1920

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2021

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2024

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2024

Издательство: Лань
Дата выхода: март 2019

Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2022

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2016

Данный сборник включает пьесы для фортепиано в строгой последовательности от простых к сложным. Названия пьес связаны с известными играми, что сразу ориентирует на игровое начало: воображение, творческую фантазию, интуицию, занимательность и необычность. Произведения апеллируют преимущественно к кинезиологическим особенностям фортепианной игры — к движениям рук, моторике, пальцевой и кистевой...

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2021

В данном сборнике представлена музыка трёх французских композиторов 19-го столетия: Адольфа Адана, Эдуара Дельдевеза и Эрнеста Гиро. Издание предназначено для концертмейстеров балета, преподавателей хореографии и балетмейстеров-постановщиков. Предлагаемый музыкальный материал может быть использован на уроках классического и дуэтного танца, а также для различных хореографических постановок. Задача...

Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2021