Промышленное молочное козоводство. Учебник для вузов, 2-е изд., стер
В учебнике рассматриваются данные о современном состоянии козоводства, породы коз, используемые в молочном промышленном производстве, технологии производства продукции, объекты производства, содержание и кормление коз, воспроизводство стада. Учебник рассчитан на студентов и преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, специалистов животноводства.
Издательство:
Лань
Дата выхода: март 2025