Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие(изд:3)
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов, обучающихся по специальности "Гостиничное дело",...
Издательство:
КноРус
Дата выхода: февраль 2016