Экономика гостиничного предприятия
Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу "Экономика гостиничного предприятия". В восьми главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий, их основные фонды и оборотные средства, трудовые ресурсы, издержки, результативность финансово-хозяйственной деятельности, финансовое состояние гостиничного предприятия и инвестиции в гостиничном бизнесе....
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: сентябрь 2024