Академия

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Экология и природопользование" (квалификация "бакалавр"). В учебнике изложены теоретические основы и методы решения научных и практических задач изучения и сохранения биоразнообразия; показано разнообразие жизни на Земле. Большое внимание уделяется видовому, генетическому и...

Издательство: Академия
Дата выхода: август 2012

Учебное пособие

Издательство: Академия
Дата выхода: август 2006

Учебник для студентов учреждений высшего педагогического профессионального образования

Издательство: Академия
Дата выхода: ноябрь 2010

Рассмотрены главные положения проектирования и эксплуатации элементов инженерного и декоративного благоустройства городов. Основное внимание уделено городским путям сообщения, транспортному обслуживанию жилых кварталов и микрорайонов, инженерной подготовке территории, вертикальной планировке, отводу поверхностных вод, дренажу, санитарной очистке городских территорий, подземным коммуникациям...

Издательство: Академия
Дата выхода: июнь 2010

Учебное пособие для СПО Рекомендован МО РФ

Издательство: Академия
Дата выхода: февраль 2005

Рассмотрены главные положения проектирования и эксплуатации элементов инженерного и декоративного благоустройства городов. Основное внимание уделено городским путям сообщения, транспортному обслуживанию жилых кварталов и микрорайонов, инженерной подготовке территории, вертикальной планировке, отводу поверхностных вод, дренажу, санитарной очистке городских территорий, подземным коммуникациям...

Издательство: Академия
Дата выхода: октябрь 2006

Для учащихся среднего профессионального образования

Издательство: Академия
Дата выхода: январь 2007

В пособии рассмотрены главные положения проектирования и эксплуатации элементов инженерного и декоративного благоустройства города. Основное внимание уделено городским путям сообщения, транспортному обслуживанию жилых кварталов и микрорайонов.

Издательство: Академия
Дата выхода: январь 2002

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного питания и товароведные характеристики используемого сырья, в том числе молока и его продуктов, яиц и их продуктов, крахмала, желатина, какао, кофе и чая. Приведены рецептуры блюд из яиц, творога, сладких блюд, горячих и холодных напитков и...

Издательство: Академия
Дата выхода: сентябрь 2013

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обработке овощей, кулинарной обработке круп и бобовых, рассмотрены товароведные характеристики макаронных изделий, круп и бобовых. Приведены нормы закладки продуктов для приготовления блюд, рецептуры блюд и гарниров из овощей,...

Издательство: Академия
Дата выхода: декабрь 2011

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обработке овощей, кулинарной обработке круп и бобовых, рассмотрены товароведные характеристики макаронных изделий, круп и бобовых. Приведены нормы закладки продуктов для приготовления блюд, рецептуры блюд и гарниров из овощей,...

Издательство: Академия
Дата выхода: февраль 2008

В учебном пособии рассматриваются теоретические и методические основы воспитания и самовоспитания молодого человека средствами ударных единоборств, представлена система разносторонней подготовки и совершенствования спортивного мастерства, показаны примеры практической организации процесса формирования навыков и умений в боксе и кикбоксинге. В приложении дается подборка материалов для...

Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2007

Основное внимание уделено семиотике и диагностике наиболее распространенных заболеваний артериальной и венозной систем за исключением ишемической болезни сердца и гипертонической болезни, детальному анализу которых посвящены специальные руководства по кардиологии. Представлены также принципы врачебной тактики при заболеваниях артерий и вен. Приведены многочисленные оригинальные иллюстрации....

Издательство: Академия
Дата выхода: март 2006

Приведены сведения по клинической анатомии, современные взгляды на физиологию. Рассмотрены существующие взаимосвязь и взаимовлияние заболеваний уха, горла и носа между собой, а также с заболеваниями других органов и систем. Освещены принципы и методы своевременного оказания неотложной помощи. Описаны практические приемы, инструментарий и оборудование, необходимые для работы фельдшеру и медицинской...

Издательство: Академия
Дата выхода: февраль 2012

Приведены сведения по клинической анатомии, современные взгляды на физиологию. Рассмотрены существующие взаимосвязь и взаимовлияние заболеваний уха, горла и носа между собой, а также с заболеваниями других органов и систем. Освещены принципы и методы своевременного оказания неотложной помощи. Описаны практические приемы, инструментарий и оборудование, необходимые для работы фельдшеру и медицинской...

Издательство: Академия
Дата выхода: октябрь 2013

Словарь содержит около 70 тысяч слов

Издательство: Академия
Дата выхода: май 2004

В книге рассмотрены современные методы комплексного исследования функциональной активности фотосинтетического аппарата, которые позволяют получить детальную характеристику пигментных систем, оценить фотохимическую активность работы ЭТЦ хлоропластов, определить интенсивность и энергетическую эффективность фотосинтеза, получить общую характеристику процесса фотосинтеза на уровне целого...

Издательство: Академия
Дата выхода: октябрь 2003

Словарь содержит около 70000 слов

Издательство: Академия
Дата выхода: май 2004

Практикум включает все разделы современной вузовской программы по физиологии. Издается в двух томах. Во втором томе рассмотрены экспериментальные задачи по изучению внутренней среды организма (кровь, тканевая жидкость, лимфа), гемодинамики, физиологии сердца и лимфообращению. Описаны процессы дыхания, пищеварения, выделения, репродукции, обмена веществ и другие функции. Материал каждого раздела...

Издательство: Академия
Дата выхода: август 2008

Практикум включает все разделы современной вузовской программы по физиологии. Издается в двух томах. В первом томе рассмотрены экспериментальные задачи по нервно-мышечной физиологии и физиологии центральной нервной системы, затронуты проблемы этики физиологического эксперимента, правила обращения с лабораторными животными, применения наркоза и медикаментозных средств, приведены основы...

Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2007

Приведены современные и классические экспериментальные работы по всем разделам физиологии. В каждой лабораторной работе представлены теоретическое обоснование, цель исследования, необходимые приборы и принадлежности, детальное описание хода работы, предполагаемые результаты исследования и принципы их оформления. Все работы адаптированы к современной электронно-измерительной аппаратуре...

Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2007

Словарь содержит около 70 тысяч слов

Издательство: Академия
Дата выхода: май 2004

Учебник "Ботаника" включает новейшие данные в области систематики, морфологии, анатомии и ультраструктуры, физиологии и экологии растительноподобных организмов (водорослей, грибов, миксомицетов) и сосудистых растений. В третьем томе учебника изложены сведения о внешнем и внутреннем строении вегетативных органов высших растений. Рассмотрены наиболее важные вопросы их структурной эволюции и...

Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2007

Учебник "Ботаника" включает новейшие данные в области систематики, морфологии, анатомии и ультраструктуры, физиологии и экологии растительноподобных организмов (водорослей, грибов, миксомицетов, сосудистых растений). Во втором томе учебника описаны таксоны, относящиеся к трем независимо возникшим группам организмов: Cercozoa - хлорарахниофитовые водоросли и плазмодио-форовые миксомицеты; Chromalveolata (Chromista,...

Издательство: Академия
Дата выхода: декабрь 2006

Многократно переиздававшийся в Германии, переведенный на многие языки учебник "Ботаники" Э.Страсбургера уникален своей исторической преемственностью, широтой охвата материала и ультрасовременностью приводимых данных: каждое издание, в том числе и последнее, полностью перерабатывается и обновляется по сравнению с предыдущим. На русском языке учебник выходит в четырех томах. Третий том посвящен...

Издательство: Академия
Дата выхода: август 2007