Учет и контроль в общественном питании
Учебное пособие поможет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Материал изложен компактно, последовательно, ясным и доступным языком. Книга иллюстрирована таблицами, рисунками, схемами,...
ISBN: 978-5-365-00890-8
Издательство:
Омега-Л
Дата выхода: апрель 2007