везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Иван Шишкин

Жареные факты

Код 5337456

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.01.2026; планируемая отправка: 20.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.01.2026; планируемая отправка: 17.01.2026

Аннотация к книге "Жареные факты"

"Жареные факты" — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом "Мишлен". Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов — от печенья...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Поляндрия
Серия: Individuum
Дата выхода: апрель 2022
ISBN: 978-5-6047190-3-9
Объём: 336 страниц
Масса: 317 г

Вместе с этой книгой покупают

-5%
Дуа за неверного
Дуа за неверного бумажная книга
Егана Джаббарова
11.78 USD 11.19 USD
В корзину
Код жизни. Как превратить счастье из недостижимой цели в привычную реальность
Код жизни. Как превратить счастье из... бумажная книга
Альберт Сафин
15.36 USD
В корзину
-25%
Таинственные маги рынка
Таинственные маги рынка бумажная книга
Джек Швагер
28.36 USD 21.27 USD
В корзину
-5%
Иосиф Бродский: годы в СССР. Литературная биография
Иосиф Бродский: годы в СССР. Литературная... бумажная книга
Глеб Морев
16.13 USD 15.32 USD
В корзину
Невьянская башня
Невьянская башня бумажная книга
Алексей Викторович...
13.65 USD
В корзину
-14%
Падение Нуменора (с иллюстрациями Алана Ли)
Падение Нуменора (с иллюстрациями Алана Ли) бумажная книга
Джон Рональд Руэл...
18.31 USD 15.75 USD
В корзину

Просмотренные товары