книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Кулинария на каждый день

Завтраки

Код 390182

Нет в продаже

Аннотация к книге "Завтраки"

Завтракать в ресторане — одна из последних тенденций современной городской жизни. Рестораны быстро на нее откликнулись, однако вскоре столкнулись с вопросом: что нового и необычного можно предложить гостям на завтрак? В этой книге собраны примеры оригинальных блюд, которые предоставляют утренним посетителям московские рестораны. Помимо собственно рецептуры в книге содержатся рекомендации по составу, оформлению и подаче завтраков.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Библиотека журнала "Шеф-повар и шеф-кондитер. ChefART"
Дата выхода: февраль 2006
ISBN: 5-98176-036-2
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 112 страниц
Масса: 444 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают