книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Японская кухня

Японская кухня

Код 20361

Нет в продаже

Аннотация к книге "Японская кухня"

Японская кухня — это экзотика. В какой-то мере это утверждение, пожалуй, верно. Но если познакомиться с вековыми традициями японской кулинарии, в ней можно найти немало знакомого и понятного. Тем более что многие продукты, традиционно входящие в состав японского меню, сейчас широко распространяются и у нас — вспомним продукты из сои, морепродукты, различные соусы, не говоря уж об овощах. Приготовление изысканных и необычных блюд по рецептам этой книги доступно практически любому кулинару. В...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: август 2001
ISBN: 5-04-008333-5
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 445 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 17 x 2

Вместе с этой книгой покупают