книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Японская кухня

Японская кухня

Код 117652

Нет в продаже

Аннотация к книге "Японская кухня"

Фантастическая популярность японской кухни по всему миру во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом.
Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту - лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить их первоначальные свойства.
Приобщиться к искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция изысканных национальных рецептов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-699-00902-7
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 96 страниц

Вместе с этой книгой покупают