книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Соусы, приправы

Все о пряностях

Код 750399

Нет в продаже

Аннотация к книге "Все о пряностях"

Международно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2010, март:книга на бумаге "Все о пряностях", ISBN: 978-5-9524-4900-8, издательство "Центрполиграф", 207 стр.

Т. В. Яшкова
Нет в продаже
#

2009, июль:книга на бумаге "Все о пряностях", ISBN: 978-5-9524-4406-5, издательство "Центрполиграф", 207 стр., мягкая обложка, тираж 4000 экземпляров

В. В. Похлебкин
Нет в продаже
#

2008, август:книга на бумаге "Все о пряностях", ISBN: 978-5-9524-2817-1, издательство "Центрполиграф", 207 стр., мягкая обложка, тираж 5000 экземпляров

Евгений Алексеевич Лужников
Нет в продаже
#

2005, сентябрь:книга на бумаге "Все о пряностях", ISBN: 5-9524-1888-0, издательство "Центрполиграф", 208 стр., мягкая обложка, тираж 7000 экземпляров

В. В. Похлебкин
Нет в продаже 0
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: март 2010
ISBN: 978-5-9524-4900-8
Объём: 207 страниц

Вместе с этой книгой покупают