книги Бизнес Менеджмент (управление) HR-менеджмент (персонал)

Управление экономической эффективностью деятельности предприятий питания в вузах. (Бакалавриат). Монография

Код 5250542

Нет в продаже

Аннотация к книге "Управление экономической эффективностью деятельности предприятий питания в вузах. (Бакалавриат). Монография"

В монографии рассмотрены вопросы управления организацией питания студентов, сотрудников и преподавателей в вузах с учетом специфики этого вида экономической деятельности. Разработаны предложения по выделению предприятий питания в отдельный объект управления как предпринимательской структуры в системе управления государственных вузов как некоммерческой бюджетной или автономной организации. На основе процессного подхода обоснована технология управления предприятиями питания в вузах – оперативный...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат
Дата выхода: апрель 2021
ISBN: 978-5-4365-7850-7
Объём: 72 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Puff Daddy (P Diddy) Менеджмент (управление) Лучший подарок для Критика и герои