книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 6-е изд., стер

Код 5598532

  • ISBN: 978-5-507-50782-5
  • 428 страниц
  • апрель 2025
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.06.2025; планируемая отправка: 08.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.06.2025; планируемая отправка: 05.06.2025

Аннотация к книге "Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 6-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2025
ISBN: 978-5-507-50782-5
Объём: 428 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Праздник, день рождения, розыгрыши