книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер

Код 5451004

  • ISBN: 978-5-507-47108-9
  • 428 страниц
  • август 2023
  • Лань

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2023
ISBN: 978-5-507-47108-9
Объём: 428 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Учимся писать