книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология производства мучных кондитерских изделий (9-е изд., стер.) учебник

Код 4447081

  • ISBN: 978-5-4468-2860-9
  • 400 страниц
  • август 2016
  • Academia

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология производства мучных кондитерских изделий (9-е изд., стер.) учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: август 2016
ISBN: 978-5-4468-2860-9
Объём: 400 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают