книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузов

Код 5630506

  • ISBN: 978-5-507-53580-4
  • 84 страницы
  • ноябрь 2025
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.11.2025; планируемая отправка: 26.11.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.11.2025; планируемая отправка: 23.11.2025

Аннотация к книге "Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2025
ISBN: 978-5-507-53580-4
Объём: 84 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Весенний марафон 2019 Аудиофайлы