книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПО

Код 5630507

  • ISBN: 978-5-507-53581-1
  • 84 страницы
  • ноябрь 2025
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.11.2025; планируемая отправка: 27.11.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.11.2025; планируемая отправка: 24.11.2025

Аннотация к книге "Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПО"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2025
ISBN: 978-5-507-53581-1
Объём: 84 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Кибернеделя Право, юриспруденция