книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии
-15%

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Код 5398485

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 24.05.2025; планируемая отправка: 25.05.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.05.2025; планируемая отправка: 28.05.2025

Аннотация к книге "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: ноябрь 2022
ISBN: 978-5-534-15863-2
Объём: 252 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары