книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров (пер.). 4-е изд

Код 5230881

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров (пер.). 4-е изд"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дашков и К
Серия: Учебные издания для бакалавров
Дата выхода: январь 2021
ISBN: 978-5-394-04281-2
Объём: 336 страниц
Масса: 529 г

Вместе с этой книгой покупают