книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология продуктов общественного питания

Код 4783088

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.06.2025; планируемая отправка: 07.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.06.2025; планируемая отправка: 10.06.2025

Аннотация к книге "Технология продуктов общественного питания"

Учебное пособие

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Серия: Среднее профессиональное образование
Дата выхода: январь 2018
ISBN: 978-5-00091-488-5
Объём: 395 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары