Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Технология продуктов для детского питания: учебное пособие
Книга






Г.И. Касьянов, В.А. Ломачинский, А.Н. Самсонова

Технология продуктов для детского питания: учебное пособие

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-241-00065-8
  • 252 страницы
  • январь 2001
  • МарТ

Аннотация к книге "Технология продуктов для детского питания: учебное пособие"

В данном учебном пособии изложены основные методы технохимического и микробиологического контроля производства. Предназначено для студентов, аспирантов и инженерно-технических работников консервной промышленности.