книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология приготовления мучных кондитерских изделий (14-е изд., стер.) учебник

Код 4446898

  • ISBN: 978-5-4468-3033-6
  • 336 страниц
  • август 2016
  • Academia

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология приготовления мучных кондитерских изделий (14-е изд., стер.) учебник"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Дата выхода: август 2016
ISBN: 978-5-4468-3033-6
Объём: 336 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают