книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования. В 3-х частях. Часть 3. Гриф МО Республики Беларусь

Код 840945

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования. В 3-х частях. Часть 3. Гриф МО Республики Беларусь"

Для учащихся учреждений среднего профессионального образования

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Беларусь
Дата выхода: январь 2011
ISBN: 978-985-01-0898-2
Тираж: 700 экземпляров
Объём: 286 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают