книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Код 5612880

  • ISBN: 978-5-507-51002-3
  • 232 страницы
  • август 2025
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.11.2025; планируемая отправка: 27.11.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.11.2025; планируемая отправка: 24.11.2025

Аннотация к книге "Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2025
ISBN: 978-5-507-51002-3
Объём: 232 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Компьютеры и Интернет Сборники и другие исполнители Экранизация