книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА 2-е изд. Учебник для вузов

Код 5260593

  • ISBN: 9785534144130
  • 300 страниц
  • май 2021
  • Юрайт
новинка

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.07.2021; планируемая отправка: 11.07.2021

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.07.2021; планируемая отправка: 15.07.2021

Аннотация к книге "ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА 2-е изд. Учебник для вузов"

В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Соответствует актуальным требованиям федерального...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: май 2021
ISBN: 9785534144130
Объём: 300 страниц

Книга находится в категориях

новинки

Вместе с этой книгой покупают