книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Салаты, закуски

Сырный атлас гурмана. Скажите "CHEESE!"

Более 400 сыров со всего мира. Терруары. Традиции. Текстуры

Код 5203072

новинка

Книга от других продавцов от 15.14 USD

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.11.2020; планируемая отправка: 17.11.2020

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.11.2020; планируемая отправка: 20.11.2020

Аннотация к книге "Сырный атлас гурмана. Скажите "CHEESE!""

Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?..

Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческом центре Лилля, ответит на любой вопрос без лишнего снобизма и заумных слов. В сотрудничестве с талантливым художником Янисом Варуцикосом он создал уникальный путеводитель по миру сыров, снабженный понятной инфографикой и великолепными иллюстрациями....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Азбука
Серия: Высокая кухня
Дата выхода: октябрь 2020
ISBN: 978-5-389-16244-0
Объём: 320 страниц
Масса: 995 г
Размеры(высота, ширина), см: 23 x 19
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Цветные иллюстрации +

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов новинки

Вместе с этой книгой покупают