книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Салаты, закуски

Сыр

Код 205448

Нет в продаже

Аннотация к книге "Сыр"

Книга содержит подробное описание самых популярных сортов сыра, знакомит с историей и технологией производства, с красивыми легендами, сопровождающими возникновение различных сыров. Даются рекомендации по хранению и употреблению сыра. Кроме того, приводятся рецепты изысканных праздничных и повседневных блюд разных стран мира, обязательным компонентом которых является тот или иной сорт сыра. Книга адресована широкому кругу читателей, прежде всего истинным любителям сыра.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Терра-Книжный Клуб
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-275-00110-X
Объём: 214 страниц

Книга находится в категориях

Молочная кулинария

Вместе с этой книгой покупают