книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Сыр

Код 118509

  • ISBN: 50275-00110-X
  • 214 страниц
  • январь 2001
  • Терра
  • 740 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Сыр"

Книга содержит подробное описание самых популярных сортов сыра, знакомит с историей и технологией производства, с красивыми легендами, сопровождающими возникновение различных сыров. Даются рекомендации по хранению и употреблению сыра. Кроме того, приводятся рецепты изысканных праздничных и повседневных блюд разных стран мира, обязательным компонентом которых является тот или иной сорт сыра. Книга адресована широкому кругу читателей, прежде всего истинным любителям сыра.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Терра
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 50275-00110-X
Объём: 214 страниц
Масса: 740 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1
Обложка: твёрдая
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Книга находится в категориях

публицистика

Вместе с этой книгой покупают