В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Вертикальный, или интенсивный, прогресс означает создание новых сущностей — то есть переход от нуля к единице. Эта книга — о вопросах, которые следует задавать и на которые следует искать ответы, чтобы преуспеть в бизнесе, создающем новое. Это не учебник, не собрание сведений, а упражнение, тренирующее способность мыслить. Питер Тиль О чем книга «От нуля к единице: Как создать стартап,...
Издательство:
Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2018
Оставить комментарий