книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Павел Чечулин

Современное сыроделие для всех. Часть первая

Name: Современное сыроделие для всех. Часть первая
Availability: InStock
Author: Павел Чечулин

Код 4925862

3844 кб

октябрь 2018
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Современное сыроделие для всех. Часть первая"

В этой книге самые передовые теоретические знания о сыроделии изложены максимально простым языком – так, чтобы сделать их доступными не только профессионалам и людям со специальным образованием, но каждому, кто хочет делать сыр. Эта книга для тех, кому интересно не просто сыроделие, а умение делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми из раза в раз свойствами – вкусами, структурой и рисунком. Знания, изложенные здесь, универсальны, применять их можно где угодно – на домашней кухне, маленьком или даже крупном производстве.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	октябрь 2018
Размер файла:	3844 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Хобби Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

-5%

Вечный побег бумажная книга

16.13 USD 15.32 USD

В корзину

Россия: страна, которая хочет быть другой бумажная книга

Хайс Кесслер

18.58 USD

В корзину

-5%

Это было навсегда, пока не кончилось бумажная книга

Алексей Юрчак

18.43 USD 17.51 USD

В корзину

-13%

Моя жизнь: до изгнания бумажная книга

Михаил Шемякин

30.31 USD 26.37 USD

В корзину

Великие вымирания бумажная книга

15.02 USD

В корзину

Я остаюсь здесь бумажная книга

Марко Бальцано

11.15 USD

В корзину

Вечный побег

бумажная книга

В центре этого исследования — социальная история радикальной религиозной общины старообрядцев-странников. Как и многие другие старообрядцы, они верили, что церковные реформы XVII века ознаменовали собой начало царства Антихриста. Отвергая испорченный мир, странники проповедовали крайний аскетизм—отречение от собственности, брака и любых контактов с государством. Однако, несмотря на свои...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: ноябрь 2025

16.13 USD 15.32 USD

В корзину

Россия: страна, которая хочет быть другой

бумажная книга

Хайс Кесслер

Тридцать лет назад, после распада Советского Союза, Россия устремилась к будущему, надеясь стать страной, открытой миру, с рыночной экономикой и демократией. Но многие из этих надежд так и не реализовались. Почему тридцать лет перемен не принесли россиянам того, что они ожидали? Историк Хайс Кесслер ищет ответ, опираясь на собственный опыт жизни в России: он впервые приехал в страну в 1991 году, нашел здесь...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: июнь 2025

18.58 USD

1 В корзину

Это было навсегда, пока не кончилось

бумажная книга

Алексей Юрчак

Для советских людей обвал социалистической системы стал одновременно абсолютной неожиданностью и чем-то вполне закономерным. Это драматическое событие обнажило необычный парадокс: несмотря на то, что большинство людей воспринимало советскую систему как вечную и неизменную, они в принципе были всегда готовы к ее распаду. В книге профессора Калифорнийского университета в Беркли Алексея Юрчака система...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: апрель 2025

18.43 USD 17.51 USD

В корзину

13%

Моя жизнь: до изгнания

бумажная книга

Михаил Шемякин

Воспоминания Михаила Шемякина, охватывающие период от рождения до изгнания из Советского Союза в 1971 году, читаются как захватывающий авантюрно-философский роман. Художник и скульптор, историк искусства и постановщик спектаклей рассказывает свою историю, а заодно историю родителей, переживших революции; послевоенной Германии, Прибалтики, Беларуси; Средней художественной школы и подпольных педагогов;...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2023

30.31 USD 26.37 USD

В корзину

Великие вымирания

бумажная книга

"Великие вымирания" – книга, меняющая представление об истории Земли. Вместо отвлеченных фактов она знакомит с более чем 20 биологическими видами, чье влияние на планету оказалось ключевым: от косаток и неандертальцев до кораллов и трилобитов. Главная особенность "Великих вымираний" – это уникальный нарративный прием. Вместо сухого изложения фактов, повествование ведется от первого лица какого-то...

Издательство: Питер
Дата выхода: август 2025

15.02 USD

В корзину

Я остаюсь здесь

бумажная книга

Марко Бальцано

Масштабный роман о том, как самые значимые, переломные моменты истории связаны с судьбами обычных людей. Трина живёт в местечке Курон в долине Южного Тироля, аннексированной Италией у Австрии. Она работает учительницей, когда Муссолини запрещает преподавать на немецком языке. Многие не знают итальянского и уезжают в Германию, но Трина и её муж Эрих решают остаться. Когда Тироль переходит под власть...

Издательство: Livebook
Дата выхода: июль 2024

11.15 USD

В корзину