книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Современное сырье для кондитерского производства

Код 607176

Нет в продаже

Аннотация к книге "Современное сырье для кондитерского производства"

Учебное пособие для НПО

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия/Academia
Дата выхода: август 2008
ISBN: 978-5-7695-4570-2
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Масса: 58 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают