книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Современная энциклопедия домашних заготовок

Код 68846

Нет в продаже

Аннотация к книге "Современная энциклопедия домашних заготовок"

Книга охватывает все виды заготовки продуктов и способы хранения припасов в домашних условиях. Кроме традиционных рецептов консервирования овощей, фруктов и ягод даны способы заготовки мяса, птицы и рыбы. Специальные разделы посвящены «экзотической» восточной кухне, целебным свойствам консервируемых продуктов, изготовлению сыров и колбас в домашних условиях, а также приготовлению изысканных домашних вин. Книга предназначена для всех, кто занимается ведением домашнего хозяйства и кулинарией.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Литера Плюс
Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 5-9263-0016-9
Объём: 480 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 2

Вместе с этой книгой покупают