книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Сигарета: путь от лаборатории до упаковки. Сенсорное тестирование вкусовых товаров и технология изготовления сигарет американской мешки

Код 755109

Нет в продаже

Аннотация к книге "Сигарета: путь от лаборатории до упаковки. Сенсорное тестирование вкусовых товаров и технология изготовления сигарет американской мешки"

На исследования в области табачной и сигаретной продукции было, возможно, затрачено больше денег, времени и усилий, чем в любой другой отрасли, работающей с товарами народного потребления. Очевидно также, что сигаретный дым являлся и является объектом тщательного изучения в связи с неблагоприятными последствиями курения для здоровья. Автор, известный американский исследователь в этой области, считает, что именно сигаретная промышленность должна информировать о негативных последствиях курения и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Интернет-трейдинг
Дата выхода: апрель 2010
ISBN: 5-9900090-3-8
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 294 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают