книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Десерты

Шоколад

Код 361327

Нет в продаже

Аннотация к книге "Шоколад"

Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печеные сливы в имбирном соусе" и "Сливочный крем с перцем и клубничным соусом". Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойных шеф-поваров лучших ресторанов. Книга включает в себя рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать, для приготовления любых десертов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Кладезь-букс
Дата выхода: ноябрь 2005
ISBN: 5-93395-138-2
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 128 страниц
Масса: 512 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 28 x 17 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают