книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Кулинария на каждый день

Школа кулинарного мастерства

Код 3637465

Нет в продаже

Аннотация к книге "Школа кулинарного мастерства"

В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Школа кулинарного мастерства
Дата выхода: март 2014
ISBN: 978-5-373-05984-8
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 400 страниц
Масса: 1360 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают